Ninh Thuận có đặc sản nào ngon? Du lịch Ninh Thuận nên mua gì về làm quà? Mua đặc sản Ninh Thuận uy tín, giá rẻ ở đâu? Kinh nghiệm mua đặc sản Ninh Thuận chất lượng nhất. Nếu bạn đang tìm câu trả lời cho những câu hỏi này thì bài viết dưới đây sẽ giải quyết tất cả.
- Xem thêm: Chùm tour Ninh Thuận CHẤT LƯỢNG CAO, GIÁ TỐT NHẤT THỊ TRƯỜNG
- Xem thêm: Dịch vụ xe du lịch tham quan Ninh Thuận & đưa đón sân bay Cam Ranh GIÁ RẺ NHẤT
- Xem thêm: Kinh nghiệm đặt phòng khách sạn Ninh Thuận GIÁ RẺ NHẤT
Top 12 đặc sản Ninh Thuận NGON NHẤT, MUA VỀ LÀM QUÀ
Ninh Thuận không chỉ được biết đến là nơi khô hạn nhất cả nước, mà nơi đây còn được biết đến là vùng nguyên liệu của nhiều thực phẩm ngon, chất lượng. Nổi bật trong số đó có thể kể đến các loại cây ăn nông nghiệp như hành, tỏi, ớt, nho, táo, măng tây xanh, … bên cạnh đó là sản phẩm của ngư nghiệp như cừu, dê, bò, … Chính từ điều này, cộng thêm thổ nhưỡng đất, khí hậu đặc trưng đã tạo ra nhiều sản vật đặc biệt.
#1. Tỏi [Tỏi trắng, tỏi cô đơn, tỏi đen cô đơn]
Trước khi nói đến thứ nguyên liệu này, đầu tiên phải nhắc và khẳng định rằng: “Thủ phủ tỏi Việt Nam chính là Ninh Thuận’. Nghe điều này, chắc chắn bạn sẽ không quá bất ngờ, vì lẽ, không riêng gì tỏi, mà Ninh Thuận còn là thủ thủ của nho và hành tím.
Cũng như nho và hành tím. Tỏi Ninh Thuận có những đặc trưng rất riêng biệt. Thơm nồng vừa phải, thịt tỏi không hăng cay mắt. Đặc biệt, khi dùng để ngâm rượu uống chữa bệnh, tỏi để càng lâu thì càng tốt. Riêng nếu dùng tỏi cô đơn hấp đen, vì càng ngon và công dụng càng tốt hơn bao giờ hết.
Để giúp các bạn có thể phân biệt được đâu là tỏi của Ninh Thuận và đâu là của những nơi khác. Bạn chỉ cần đánh giá qua 2 yếu tố. Tỏi Ninh Thuận có vỏ mỏng, không dày, màu trắng bạch [riêng với tỏi cô đơn thì vỏ màu hồng và trắng, củ tò vừa phải, cỡ mắt ngón trỏ]. Tỏi Ninh Thuận có tép cong, căng mọng, thị tỏi giòn, bấm vào là tiết nước ra. Vị tỏi không hăng lắm, có thể bóc ăn ngay tại chỗ. Tỏi cô đơn cũng vậy. Tuy nhiên vỏ chỉ có 1 lớp duy nhất.
#2. Hành tím
Cũng như tỏi, hành tím là nguyên liệu xuất xứ từ Ninh Thuận được rất nhiều người ưa chuộng. Nhờ ưu điểm của khí hậu nắng gió đặc trưng, thổ nhưỡng đất rất thích hợp để trồng và cho ra chất lượng mùi vị hành thơm ngon nhất. Hành tím Ninh Thuận khi chưa được nhiều người biết đến đã khẳng định được vị trí đặc biệt trong lòng các bà nội trợ.
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại hành tím, xuất xứ từ nhiều nơi. Tuy nhiên, để có một sản phẩm hành chính gốc từ Ninh Thuận thì rất dễ phân biệt. Cụ thể, hành tím Ninh Thuận vỏ mỏng, màu tím nhạt không đậm. Khi bóc vỏ phạm vào thịt, vị hành hăng tiết ra có thể làm cay mắt. Đặc biệt khi phi với mỡ heo hoặc dầu, hương vị hành thơm ngào ngạt, đứng xa hơn 15m vẫn nghe được mùi.
#3. Măng tây xanh
Măng tây là sản phẩm không xa lạ với nhiều người. Thường măng tây có hai loại, măng tây xanh và măng tây trắng. Trong đó, măng tây trắng được trồng nhiều ở các tỉnh khu vực phía Bắc, Tây Nguyên và miền Tây Nam Bộ. Riêng, với khí hậu đặc trưng của Ninh Thuận thì chỉ trồng được măng tây xanh.
So với măng tây trắng, măng tây xanh có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng măng tây xanh thường xuyên giúp ngăn ngừa nhiều căn bệnh ung thư, giúp dạ dày tiêu hóa tốt, đẹp da, … Do đó, một khuyến cáo là việc dùng măng tây xanh cho các bữa ăn, là yếu tố có ích để cải thiện sức khỏe cho thành viên trong gia đình.
#4. Các sản phẩm từ nho
Đặc sản trứ danh được nhiều người yêu thích là đây. Đến Ninh Thuận đi du lịch, dù bất cứ giá nào cũng phải mua mang về.
Nho Thuận Thuận rất ngon và đặc biệt. Nói cách khác, chỉ có khí hậu và thổ nhưỡng của Ninh Thuận mới thích hợp để cây nho phát triển tốt và cho ra trái nho ngon nhất.
Ngoài nho tươi, thứ được nhiều người ưa chuộng thì các sản phẩm như mứt nho, nho rim, rượu nho, mật nho, … là những thứ thích hợp để trong nhà hoặc làm quà cho bạn bè và người thân.
#5. Táo
Bạn thân của nho chính là táo. Có nho thì phải có táo. Vậy, táo Ninh Thuận có gì ngon? … Cũng như nho thôi, ăn vào là thích, mà thích rồi sẽ thèm mỗi khi không có. Hihi.
Táo thì có rất nhiều nơi trồng. Nhưng táo Ninh Thuận thì khác nhờ vào khí hậu nắng gió đặc trưng và thổ nhưỡng đất thích hợp để cây táo phát triển. Ninh Thuận có nhiều giống táo gồm táo dài, táo tròn và táo tròn loại to [nặng từ 300g – 500g].
Điểm hút của các loại táo này là vỏ mỏng xanh có vị ngọt dịu. Thịt thanh mát, giòn. Hạt không to. Nếu ăn tươi có thể chấm với muối ớt khô. Ngon nhất là khi rửa sạch rồi bỏ vào tủ lạnh. Ngoài táo tươi, rượu táo và mứt táo là những thứ gây nghiện. Đây là lý do vì sao mà táo trở thành món tráng miệng ngon, được nhiều người yêu thích.
#6. Mủ trôm
Sản phẩm cho sức khỏe là đây. Mủ trôm. Có thể bạn biết hoặc chưa biết về thứ này. Hoặc đã biết thì chắc đã sử dụng và rất thích vì rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là mủ khi ngâm với nước, rất tiện có thể chế biến các thức uống ngon lành như pha với cam, chanh, … hoặc xay sinh tố với các loại trái cây, củ quả. Nếu mùa hè bạn muốn tìm một loại thức uống giải nhiệt thì mủ trôm là sự lựa chọn hàng đầu.
#7. Rong biển khô
Ai là tín đồ của rong biển thì cùng điểm danh nào. Khám phá Ninh Thuận là fan cứng nên xin điểm danh trước nhé. Bạn biết đó, khi nhắc đến rong biển thì lúc nào hai chữ Hàn Quốc cũng hiện ra. Không biết vì sao lại thế. Chắc vì món canh rong biển của Hàn Quốc nổi tiếng quá. Vậy với món rong biển khô của Ninh Thuận thì sao? Cũng không thua kém đâu nhé. Đặc biệt, với bạn nào kén ăn, nhưng thích ăn dặm thì đây là món gây nghiện đấy. Do đó đến Ninh Thuận đừng quên tìm mua món này.
#8. Mứt rong sụn
Dám cá món này các bạn chỉ ăn và được nghe khi đến Ninh Thuận thôi. Người Ninh Thuận rất khoái món này. Khách du lịch cũng vậy.
Nói một chút, rong sụn là thứ quý giá mà mẹ thiên nhiên đã dành tặng cho vùng biển Ninh Thuận. Loại rong rất tốt cho sức khỏe khi đem chế biến thành các món ăn. Trong đó, mứt là món được làm vào mỗi dịp lễ hoặc tết để tiếp khách. Để làm món mứt này thì rất kỳ công vì phải trải qua nhiều giai đoạn. Đó chưa kể là theo cách của mỗi người. Món rất thích hợp trong việc thưởng trà, tráng miệng, …
#9. Mực một nắng
Một điều chắc chắn, 28 trong số 63 tỉnh thành Việt Nam giáp biển đều có mực một nắng. Tuy nhiên, nói đến mực một nắng thơm, ngon nhất thì phải nói đến mực một nắng Ninh Thuận. BẠN BIẾT VÌ SAO KHÔNG? …Đơn giản thôi, trong số các tỉnh thành giáp biển của Việt Nam, Ninh Thuận là vùng biển có độ mặn mặn nhất và màu nước xanh trong nhất. Đặc biệt hơn, biển Ninh Thuận là biển nước trồi (tức là nước trồi lên mặt nước), mà trên thế giới chỉ có vài quốc gia giáp biển mới có.
Chính từ những điều này mà động thực vật tại vùng biển Ninh Thuận cũng rất khác so với các vùng biển cá. Thịt của các loài cá, tôm, mực, hàu, cua, ghẹ, … nhờ được sống trong môi trường sạch với nhiều yếu tố đặc trưng nên có độ ngọt và thơm khi chế biến. Đó cũng là lý do vì sao mà mực ở biển Ninh Thuận cũng ngon và thơm hơn các vùng biển khách.
#10. Chả cá
Món này phải nói sao ta. Chắc phải chờ bạn đến Phan Rang thưởng thức trước món bánh canh chả thì sẽ cảm nhận được. Ngon lắm các bạn ạ. Quan trọng là chả cá ở Ninh Thuận làm hoàn toàn bằng cá tươi. Không pha bột và hóa chất để làm chả dai. Đặc biệt hơn là nguyên liệu làm cho vị chả thơm, ngon hơn khi chế biến chính là ớt hẻm và tỏi.
#11. Thịt dê
Nếu phía Bắc nổi tiếng bởi dê núi Ninh Bình thì phía Nam nổi tiếng bởi dê thả rông Ninh Thuận. Bạn có biết, muốn có món thịt dê có nguồn gốc Ninh Thuận thì không phải chỉ chế biến với hành, tỏi, gừng, ớt, sả, … là được. Mà đi kèm với món phải có lá xào dông, loại lá đặc trưng của vùng đất nắng có mùi vị rất thơm, có thể làm bán mùi dê tươi và tăng vị thơm cho món. Điều này rất ít ai biết nếu chưa từng ăn.
#12. Thịt cừu
Cũng như thịt dê, thịt cừu là nguyên liệu được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, về cách chế biến thì thịt cừu khó chế biến hơn so với thịt dê, nhưng được đánh giá là ngon hơn. Thịt cừu thường được chế biến thành nhiều món, nhưng tại Ninh Thuận thì món ưa chuộng nhất vẫn là xào với lá xào dông; nướng mật ong và ăn với măng tây xanh, …
Trên đây là top 12 đặc sản Ninh Thuận ngon, chất lượng mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân. Thông thường, các đặc sản này được bày bán rất nhiều ở các điểm đến nổi tiếng của Ninh Thuận, đặc biệt là ở làng nho Thái An. Do đó mà bạn có thể tìm mua trong quá trình tham quan, trải nghiệm tại những nơi mình đặt chân đến.
